吴女士
18366176682
2016-10-12 13:03:09
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2016-10-12 13:03:09
好食好客涉足计算机软件的开发,销售、开发,我们立足于餐饮行业18载,以酒店管理和发展需要为基准,力求打造餐饮行业最专业管理软件,我们追求卓越,我们拒绝平庸,我们不做管理者的附庸产品,我们以行业管理先驱为最终目标,给餐饮行业呈现专注,专业的好产品。为了公司产品的良好的推广与服务,在全国各地建立了好食好客软件销售合作伙伴300余家,形成了及时、周到的销售、配送、售后服务体系。
单品爆款店走红理由
优势一:运作简单
从毛利润率来看,单品店的盈利能力不亚于综合类餐饮店。单品店普遍后厨标准化操作,备料工作简单,更容易管理;不必为繁杂的佣工发愁,即使遇到用餐高峰,后厨有六七个人就能忙得过来;对店面要求也不是太高。
优势二:回报周期短,节约人力
餐饮行业是劳动密集型行业,而在人力成本不断上涨的大环境下,传统餐饮企业的利润被人力成本一点一点的蚕食,但单品餐饮店几乎没什么变化。
优势三:更抓顾客眼球
单品餐饮店最大优势是主营项目特色明显,更能吸引顾客目光。
单品爆款店三大风险
风险一:菜品单一,潮流一过难以生存
单品店吸引顾客的主要原因之一是新鲜,但等这阵风一过,客流量就会大大减少,依靠单品经营就会难以支撑下去。所以自己并不看好单品餐饮店发展前景。
风险二:容易被山寨
单品餐饮店的门槛低复制简单,很容易引起追风的现象,这样会加大投资者的经营难度。
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